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Disponibilità immediata
- Anno di pubblicazione
- 2018
- Pagine
- 158 p.
- Codice ISBN
- 9791220029254
<DescrizioneBreve>Cooking separately is a method which states that, while preparing a recipe, all the elements that constitute it should be cooked separately, if necessary, using the best techniques and the most appropriate cooking times, and then reunited at the end of the cooking process.</>
- Titolo
-
ELEMENTAL COOKING. THE ART OF COOKING SEPARATELY
- Autore
- Editore
- Macrosettore
- Settore
- di pubblicazione
-
2018
- ISBN
-
9791220029254
- Pagine
-
158 p.